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日常如何维护速冻冷库?
编辑:金沙官网,官方网站上海分企业   发布时间:2019-08-14

速冻冷库是指,能使食物实现速冻的冷库;速冻库的温度一般为-15℃~-35℃;速冻库主要用于食品(如:肉、禽、蛋、水产类冷加工)、药品、药材、化工原料等物品的低温冷冻。


日常如何维护速冻冷库?速冻冷库运用维护注意事项:避免建筑结构冻融循环、冻酥、冻臌。维护地坪,避免冻臌和损坏。速冻库运用,应按照规划请求,充分发挥冻住、冷藏的效果才能确保安全出产和商品质量,维护好冷库建筑结构。仓库要设专门小组办理,职责落实到每一个人,每一个库门,每一件设备东西,都要有人负责。

速冻冷库是用隔热材料做成,具有怕水、怕潮、怕热气、怕跑冷特性,要把好冰、霜、水、门、灯五关。速冻库有必要合理使用库容,不断总结、改善产品堆垛办法,安全、合理安排货位和堆垛高度,进步冷库使用率,堆垛要结实、规整,便于盘点、查看、进出库。


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