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(林下套种竹荪，产业双收益。时长共2分55秒)

竹荪视频报谈

深藏于韶关始兴县罗坝镇东南边向的客家古墟落桃源村，就是名副其实的鱼米之乡。这里四面环山、邑邑芊芊，谷深而不幽，泉静而不寒。

从始兴县城驱车到桃源村，门道车八岭国度级当然保护区，1个小时技艺到达“鱼米之乡”。连年来，桃源村依托平均海拔700米的大山，在数万亩的原始山林里试种仿野生竹荪、松茸等少见食用菌并扩大拔擢规模，吸引龙头企业，探索“林菌+康养”产业会通发展新旅途，给当地带来了新的服务契机和发展机遇，撑起村民“致富伞”。

陈妍希也截取了该剧中的某些片段，第一场独白是“年轻的时候很容易因为自尊心太强，就错过了。”她在剧中也表示：“就是当年，我太年轻了，很多事情我不懂得怎么去处理。现在我懂了，可我已经错过你了。”她的眼中含着泪水，这精湛的演技和超高的颜值也赢得了大家的赞赏。

青山挖金林

林下竹荪食药两用养分高

九月，桃源山色空蒙，青黛含翠。湿气的空气与气温如春季。在繁密的竹林里，环山林梯级而上，一列列顺水流向起垅的土包上，一朵朵竹荪破蛋而出，白色菌杆上撑开着白色的菌裙，就像穿戴纱裙的仙子在鸾歌凤舞。

桃源村拔擢的竹荪

竹荪，别名竹笙、竹参，是鬼笔科竹荪属真菌。它被誉为“菌中皇后”，养分丰富，香味浓郁，味谈鲜好意思，食之脆嫩可口，用以作汤，风范特有，“芙蓉竹荪汤”就是一王人闻名的国宴级菜品，自古就列为“草八珍”之一。此外，竹荪亦然国度药典纪录的药食同源类食材，对高血压、高血脂、高胆固醇、冠心病、动脉硬化及痴肥症等有精熟疗效。

桃源村是始兴县生态保捏最佳，负离子含量最丰富的场所。仙草匿其踪，林深但闻鸣。脚下，正好竹荪采收时节，桃源村的村民们忙着采摘竹荪，进行加工，供应各地市集。当地以“菌”为媒，吸引龙头企业“韶关市桃花源乡村旅游有限公司”，猖厥发展食用菌产业。据先容，食用菌投放到林下培植均稳妥桃源地区助长，其助长人命概率强，存活智商概率高，品性优及产量褂讪。尤其是竹荪当今已在多个区域不同季节试种到手，落幕一年四季均能分娩，热销珠三角市集。

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桃源村在龙头企业的带动下拔擢仿野生竹荪，发展食用菌产业。

在龙头企业的带动下，当地还探索“林菌+康养”产业会通发展新旅途，开发桃花源景区，建成集舒服不雅光平台、当然教会体验法子、舒服度假体验法子、度假民宿等为一体的当代丛林康养基地。取之不尽的各地游东谈主，握住带动当地的东谈主气和农特居品销售。

朵朵迎丰充

竹荪亩产效益5000元以上

竹荪养分丰富、经济价值高，连年来市集需求增大，而桃源村的振奋和环境为林下仿野生栽培竹荪提供了后天不良的助长条目，发展食用菌栽培锦绣出路。

据了解，仿野生竹荪传统设施是在耕地里拔擢，易受高温、低温、干旱、降雨等恶劣天气影响大，产量不褂讪，是以稳妥拔擢区域较少，市集依然供不应求，其卖价是大棚竹荪的1.5-2倍傍边。

仿野生竹荪养分价值高，愈加原生态，市集供不应求。

“它能与多样食材搭配，怎么作念都可口。煲汤、涮暖锅、炒菜都不错，脆嫩爽口。”韶关市桃花源乡村旅游有限公司持重东谈主林细标向记者先容竹荪的养分价值、食用设施及市集远景。

竹荪味谈鲜好意思，香味浓郁，养分价值还终点丰富，是不成多得的山珍好意思味。当今，林细标拔擢的竹荪已插足采摘期，鲜品产量一亩地达300斤傍边。“竹荪鲜品批发价138元/斤傍边，干品每斤可达300-500元，亩产效益5000元以上。”他说，种出的竹荪除了供应腹地，还出售到珠三角市集。

据林细标先容，林下拔擢竹荪，一个月到一个半月就不错长出来一批。他拔擢竹荪已有三年，从刚驱动的三五分地到几十亩，再到本年的100亩，竹荪的拔擢规模正在逐年扩大。林细标也带动了隔壁村民拔擢竹荪，促进增收。而在竹荪采收岑岭期，每天有近50东谈主参与责任，基本上村民每月工资可达3000元以上。

竹荪蛋

为晋升农居品附加值，林细标和其他企业妥洽研发出石斛竹荪仙水饮料，主推养分保健功能。今后，林细标还准备拓展分娩基地，扩大拔擢竹荪规模，同期拓展深加工产业链，将竹荪的菌帽和菌包被变废为宝，烘干、磨成粉末，研发成面膜、粉条等深加工居品。

韶关始兴县林业局有关持重东谈主暗示，连年来始兴县坚捏走生态立县、绿色崛起发展谈路，以晋升林业产业合座发展水平为指标，加速鼓励林业资源财富价值化。现时，该县正在鼓励环车八岭10万亩特点林下经济产业带开垦，发展林菌、林药、林果、林茶、油茶等特设林下产业模式，加速鼓励国度储备林模式开垦、猖厥发展生态旅游和丛林康养。

探索新旅途

仿野生竹荪连续走出大山

仿野生竹荪的拔擢在始兴县发展的欣欣向荣，连年来在全省其它场所也有初步发展。在梅州蕉岭县三圳镇铁西村竹荪基地里，一个朵朵雪白的竹荪迎着向阳优雅展裙，蕉岭县毛竹省级当代农业产业园实檀越体之一的梅州市景瑜长命食物发展有限公司总司理徐贻宜正安排当地的村民们进行采收。由于品性好，这里的清新竹荪能卖到60元一斤，而干品则卖到了200元一斤。

据徐贻宜先容，2019年起景瑜公司与食用菌华南中心库达成始终妥洽，食用菌优良菌种研发、工场化栽培以及林下仿野生栽培得回进一步发展。尤其是竹荪、赤松茸等菌种均从食用菌华南中心库取用，从泉源把控种质，安全可靠。

竹荪造福一方山民

在90后“封开仔”陈嘉龙看来，竹荪是一种名贵的食药兼用型保健食物及传统高级创汇农居品，值得拔擢实施。学习生物本领的陈嘉龙废弃了在一线城市责任生存的契机，回到家乡树立公司，承包10亩竹林地搞竹荪拔擢，进行创业。

2020年，陈嘉龙团队的竹荪拔擢示范基地膨大至200亩。他和团队通过搭建一个集食用菌培养基制作、菌种分娩、本领服务、冷链运输、加工销售为一体的食用菌分娩平台，以“公司+平台+农户”的模式，吸纳乡村劳能源，提高村民参与乡村振兴积极性。当今已匡助200多东谈主，落幕在家门口服务。同期，该模式在其他村镇得以复制，在封开县酿成了特有的竹荪产业链。

算作少见食用菌，竹荪已成为寻常庶民家的好意思味食材。

从封开到广宁，竹荪拔擢基地随地着花，酿成了上半年拔擢赤松茸、下半年拔擢竹荪的轮种模式，竹荪产业的发展势头迅猛。而竹荪食材也飞入寻常庶民家。此外，清远英德市、韶关市新丰县等地都驱动发展竹荪拔擢，并免费为村民提供本领培训，分享设备，落幕规模发展、产业“抱团”。

产业振兴是乡村振兴的基础和重要，亦然绿好意思广东生态开垦的必由之路。韶关、肇庆等地的山区深挖生态上风，积极探索竹荪居品模式、预制菜企业、强镇富村公司的深度会通，到手把林下的“仙草”回荡为企业和农户钱袋子里的“金草”。

【记者】戴甜甜

【策画】徐隆洲

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